洛洛雪莉歐亞廚房

洛洛擅長料理,雪莉熱愛烘焙,這裡收藏我們的廚房實錄與生活中各種感受。

2014-12-02

果漾豬排~烤豬排佐蘋果洋梨

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美味五顆星、烹煮難度一顆星 簡單、快速、美味低熱量,好吃無負擔~ 所需材料: 蘋果 一顆 (切丁) 西洋梨 一顆 (切丁) 檸檬汁 一大匙 水  兩大匙 辣椒 一小根 細砂糖 一大匙 豬里肌肉排  四片
2014-11-28

長榮航空 Kitty班機-歐洲線(台北-巴黎)

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長榮航空十月起歐洲線也有Kitty班機囉! 雖然我不是Kitty控,但還是很興奮! 人人心中都住個一個小女孩阿! 圖/轉 長榮航空官網 台北-巴黎,每星期三、五、日 巴黎-台北,每星期一、四、六 加Kitty,不加價唷 ^___^
2014-11-11

蘑菇雙醬筆管麵

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結合白醬與青醬兩種醬汁,不用擔心奶醬吃多會膩 選用筆管麵~中間的管洞與外圈的橫紋,可以沾上滿滿醬汁 吃起來每口都精彩!!
2014-11-09

烘焙丙級檢定 | 心得與經驗分享

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優呼~ 密集練習一個月,緊張又期待的考試終於到了 雖說考術科的時候有點小插曲,最後還是順利完成 一切就是要靠應變能力跟豁出去的精神堅持到底阿。 我考取烘焙丙級證照囉~ 我報考的考場在莊敬高職 上午考術科、下午筆試 術科考試時間8:00~...
2014-10-19

烘焙丙級檢定題型說明-巧克力戚風蛋糕捲

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歐拉拉,每次考試總是會有一個大家公認的大魔王 網上爬了許多文章,大家都在說這個蛋糕捲很難搞 實際上製作這個蛋糕體不難,困難的地方在於捲的步驟...因為不熟悉 考試規定需要一次捲寬60cm的蛋糕且捲好中間不能有空洞超過0.5cm 在家沒必要這樣整自己...
2014-10-16

香草焦糖~鮮奶雞蛋布丁

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食安風暴越爆越多,自己動手做最安心,快試試這蒸烤"真"布丁 組成團員~香草/焦糖/雞蛋/牛奶 無添加水,香濃好吃 完美比例滑嫩帶Q 所需材料  (份量約8個布丁杯) A. Caramel 焦糖   75g de sucre ...
2014-10-05

Bonjour~來份口感浪漫的"法式可麗餅"

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Bonjour~ 周末美好時光 來份法式可麗餅吧!  [材料]                                                                  份量約十片(18cm) 100g de fari...
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