2013-05-20

鹹豬肉薄皮比薩





[餅皮/薄皮] (約8吋三個)
A 高筋麵粉 300g
    鹽 6g
    橄欖油 15g
B 冷水 160cc


[餡料]
市售番茄紅醬
蘑菇  切片
櫛瓜  切片
蘆筍  切小段
鹹豬肉  切薄片
起司絲  適量




[作法] :
餅皮部分
1. 將A材料跟B材料混和均勻後,靜置一小時
2. 分成三份,桿平(可撒少許麵粉比較好操作)鋪上番茄紅醬在放在喜歡的料,撒上起司
3. 即可送入烤箱

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