2014-01-17

藍帶糕點高級班 Leçon1~4


轉眼間~就上到了高級班第四堂課
最近口味都融合亞洲風
椰子.芒果.抹茶味兒

高級班開始,幾乎都是兩人合作一份食譜
原以為兩人一起做就輕鬆了
但才發現每個人對同一份食譜操作手法都自己的堅持...
經過溝通,到了第四堂也漸漸有些默契 (雖然我三堂都搭配不同夥伴)
還好最後都有在課堂時間限制內順利完成!!



小啟示
這就如同一道菜有人覺得鹹,有人覺得淡
每個人品嚐的口味也都不同
如何取一個中間值 是個值得好好思考的項目 : D


沒有留言:

張貼留言