2014-03-06

就是愛逛超市 | 法國人也愛吃腸子 andouille sausage

每到一個國家,"逛超市"是我的必排行程之一,
可以觀察當地的飲食特色,也常常會發現新奇有趣的玩意兒。

某天,就發現了這個像樹年輪的東西 "andouille sausage",
正猶豫要不要買來試試,此時看到一位先生一口氣拿了三包,
想必應該還不錯,於是我也下手了!

回到家一打開,聞了聞~滿熟悉的味道,再拿起一片放入口中,咀嚼咀嚼~ㄜ..這不是大腸味嗎
原來是,腸子套腸套腸~而形成像是年輪紋(當時不認識腸子的法文單字,後來才查了字典)

但單單直接吃,味道很濃郁,很難一個人嗑完整包,想到櫃子有一包家人特別從台灣帶給我的"大腸麵線快煮包"!! 把新發現的腸套腸+大腸麵線快煮包組合在一起,真是絕配,來點香菜就完美了!
鏘鏘~帶著家人的愛與家鄉味道

推薦給在法國思鄉的朋友! 在法國不怕吃不到大腸麵線了!!

腸子煮過後膨脹變胖胖的~
還加了丸子、香菇、木耳,變成總匯大腸麵線羹! 滿足^Q^

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