2015-06-04

免油炸。低卡薯條

不需要油炸也可以做出好吃薯條
吃起來輕鬆無負擔,也無油煙!

所需材料
馬鈴薯 兩顆
橄欖油 適量

綜合香草鹽 適量 或 鹽巴、胡椒 適量

做法
烤箱調180度預熱。

1. 馬鈴薯洗淨,去皮切成條狀。
2. 準備一個沙拉碗,裝入切好的馬鈴薯條,淋上少許橄欖油拌均勻。
3. 沾上薄薄橄欖油的馬鈴薯條,平均放在烤盤上,不要重疊,放入烤箱,170度烘烤約15分鐘,試把薯條撥開,裡面有軟即可。如果喜歡外皮更酥脆,要出烤箱前再將溫度調高200度,烘烤3-5分鐘。
4. 烤好的薯條,均勻灑上喜歡的調味,鹽巴、胡椒。或用義式香草鹽,味道也很好。

小撇步
1. 馬鈴薯洗淨的時候可以用乾淨的菜瓜布刷洗,可以不去皮,直接切條。
2. 也可以使用地瓜,一樣的方式烘烤,美味!

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