Confit d'orange 糖漬橙皮 | 巧克力橘條

趁著柑橘的季節，是吃柳橙的好時機，吃完的皮也不浪費，可以拿來做糖漬橙皮/橘條。
做好的橙皮可以製作麵包蛋糕點心，沾上巧克力也是午茶或飯後的好零嘴。
由於皮要食用，建議選則有機的柳橙，使用前務必洗乾淨！

材料
柳橙或香吉士 2顆
細砂糖  60g
水 100ml
柳橙汁 15ml