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2014-04-22

實習大小事 | 數大 便是美


Pâte de fruits 水果軟糖


今日任務之一 
將這一顆顆小巧的水果軟糖均勻的裹上砂糖
再將他們排好隊伍
一盤盤不同顏色的軟糖放在一起 真美麗

2014-04-21

實習大小事 | 開工!! 我在法國的第一份工作!

時間過得好快 轉眼間 九個月過去
拿到藍帶的糕點烘焙大證書

下一階段要進入烘焙業界 了解實務的生態

現在起要開始繃緊皮努力工作

工作時間從六點開始
家附近的地鐵第一班05:33才發車
錯過了 下一班間距要約10-15分鐘
必須準時抵達月台

要實習開始前一週 還想說要來練習早起 調時差
但人就是惰性...依然睡飽飽才想起床 (誤)

但真實的這天來到~還是會乖乖 緊張的跳起床
(話說要開工的前幾天還夢見睡過頭...還好只是一場夢)


清晨五點半 朦朧的街燈
安靜的街道 與 微涼的空氣