巴黎美味 | Au pied de conchon 豬腳餐廳~Since1947

走過半世紀的老牌餐廳 "Au pied de conchon"，直譯就是"豬的腳"。

此餐廳自1947就開始營業，話說~前陣子在外婆家整理東西，看到介紹巴黎的旅遊書，順手一翻，20多年前的旅遊書就介紹了這間餐廳，從阿媽輩吃到孫子輩。因而讓我想起這間店，來介紹一下!

既然店名叫豬腳，店的招牌就是一隻可愛的粉紅豬，手拿著雞尾酒杯。
入口的屋蓬上插有許多各國小國旗。
菜單很國際化~有法文、英文、中文，但...翻成中文有些反而有看沒懂。

--餐點介紹--

餐前會送上麵包與豬肉凍

抹在麵包一起食用，很香~雖然是冷的，但不會覺得膩，好吃!

(覺得來碗熱熱的白飯，拌著吃應該也很棒! 哈)

店內招牌"豬腳/豬手"，外脆內軟

豬腳是燉煮到軟後，再外層烤的酥脆，是我喜歡的口感。

搭配左下黃色的風味醬佐薯條兒

左上黑色小鍋的是另一道餐點"moule淡菜"，但好小鍋~吃不過癮>Q<

在法國還滿常會吃到薯條的，通常吃淡菜或是一些簡單餐點，都會搭配薯條，

不愧薯條英文就是french fries，但據說發明始祖是比利時，而後才傳到法國。

 吃肉也要來點菜，涼拌豆豆佐法國乳酪

haricot vert 比四季豆要來的細，整體口味滿清爽的

海鮮盤

看菜單寫的落落長跟實際看到有點小空虛...

左上角的蛾螺跟左下的小貝類味道挺腥的，我個人不尬藝
(這兩種貝類本身味道就是這樣)

餐點最後會附上豬豬造型的蛋白糖Meringue

整體來說，此餐廳比較推薦的菜色還是招牌的豬腳，

雖然店門口放著一整排的海鮮，但我個人覺得海鮮類普普 :-p
特別的是餐廳營業24小時且全年無休，如果錯過的晚餐時間，這間餐廳是個好選擇。

相關資訊

AU PIED DE COCHON

6 RUE COQUILLIÈRE, 75001 PARIS

TÉL: 01 40 13 77 00

http://www.pieddecochon.com/

365天全年無休 7天&24小時

Metro: Les Hall

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