Reims漢斯美味 | Pâtisserie L'Opéra

久違的下午茶

Reims新發現一間滿有質感的點心、餐酒館

有早餐、早午餐、午餐，點心下午茶

還有香檳區一定不可缺少的香檳!!

香檳就是美食百搭

可以從吃前菜開始~一路喝到吃點心搭配都適合

也有的人早餐就是一杯香檳~

但今天不喝香檳，點了咖啡，之後跟店員到點心櫃前挑選點心

一聽到"香檳葡萄柚"，立馬就選擇他XD

最上面的裝飾是漢斯有名的粉紅餅乾

粉嫩嫩的感覺，一層層分明，乾淨俐落

蛋糕口感整體很濕潤，充滿淡淡的葡萄柚與香檳交錯

栗子閃電泡芙

閃電泡芙上有一層波羅酥皮craquelin

一抹香堤伊鮮奶油+糖漬栗子+銀箔點綴

這是朋友點的，嚐了一口~

波羅酥皮脆脆的口感本來就是我的最愛

內餡栗子餡順口、不甜膩

以往大多人聽到栗子都會覺得很膩

但這內餡很清爽一次吃兩條都沒問題(哈)

店內擺設風格為~現代簡約藝術風

牆上有一些藝術插畫

其中還有一個很大的泡芙塔手繪感的畫

店門口

從聖母院步行約五分鐘

旁邊也有一小區戶外區，好天氣也可以坐戶外

餐廳資訊
Pâtisserie L'Opéra
4, cours Jean Baptiste Langlet, 51100 Reims
http://www.patisserie-lopera.com/

餐廳簡介

由三位帥哥所組成，一位烘焙主廚、一位料理主廚、再加上一位策畫行銷。

我覺得滿有潛力的店。

我跟朋友一人各選一款點心，各點一杯黑咖啡，約12歐。平日中午商業午餐19歐。

個人覺得C/P值高，還會想再來的店 a bientot :-D