優呼~
密集練習一個月,緊張又期待的考試終於到了
雖說考術科的時候有點小插曲,最後還是順利完成
一切就是要靠應變能力跟豁出去的精神堅持到底阿。
我考取烘焙丙級證照囉~
我報考的考場在莊敬高職
上午考術科、下午筆試
術科考試時間8:00~12:00 四個小時,完成指定兩樣作品
7:20~30報到
快速整裝完畢進行報到,繳交准考證及身分證
核對後會拿到號碼牌~夾在衣服上,也就是等等考試的位置編號
包包必須放在門口置物架
只能攜帶配方表百分比,(藍黑)原子筆、計算機、尺等文具用品
入教室後進入一個小房間,房間跟廚房上半部是玻璃,
所以可以看到烘焙廚房教室,趁等待的時間就可以先觀察環境位置
因為容器鍋具是有限的,要想好怎麼樣盛裝材料