藍帶糕點初級班 Leçon12 焦糖梨子塔 & 杏仁船

焦糖梨子塔

甜塔皮+焦糖梨子+杏仁蛋白糖霜

------------------------------ DEMONSTRATION 主廚示範秀 ------------------------------

今天課程主題是焦糖的製作運用&塔皮技巧複習

豪邁的杏仁船