香草焦糖~鮮奶雞蛋布丁

食安風暴越爆越多，自己動手做最安心，快試試這蒸烤"真"布丁

組成團員~香草/焦糖/雞蛋/牛奶
無添加水，香濃好吃
完美比例滑嫩帶Q

所需材料  (份量約8個布丁杯)

A. Caramel 焦糖  

75g de sucre 細砂糖

25ml de l'eau 水

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25ml de l'eau 水

B. 布丁蛋液  

3 oeuf 全蛋 (155g)

2 jaune d'oeufs 蛋黃 (45g)

100g de sucre 細砂糖

500ml de lait牛奶

1/2 gousse de vanille香草棒 (選擇性添加)