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2015-05-31

巴黎美味 | 隱身在住宅區內的美味鴨胸 Afaria。15區

Afaria 餐廳位在住宅區巷子內,當初會發現是好友就住在這餐廳附近,
每每經過~都看到座無虛席,決定一食究竟,後來上網查,發現評價也很高呢!
吃過後還會想念,最推薦的就是他們的烤鴨胸!!!

前菜我選擇了朝鮮薊artichaut
是藍帶料理初級班必學課程之一與期末必考題
朝鮮薊外皮堅硬,要削去外皮動作又要快
因為內部一旦接觸空氣就會氧化
之前看過料理同學練習,就覺得這麼難處理...
一看到馬上就選這道啦 哈哈
前菜 Terrine d’artichaut au lard fumé et vieux comté
這道是用奶蛋汁焗烤的朝鮮薊
一條條灰紫色的就是朝鮮薊 Artichaut
據說是顧肝對身體很好的一種植物
有一點點微苦,本身單獨吃我是覺得沒有特殊味道
整體一起吃口感很合,奶香蛋香充滿口齒

2014-09-30

巴黎美味 | 15區 Restaurant Coréen Songsan 韓國料理

仔細想我真的是忠誠型的顧客
很多間餐廳都是吃過兩次
而這一家我也至少光顧兩次以上+
但也確實是好吃才會讓我再次想起~

15區主要是住宅區,一般觀光客不太會到這區
Songsan 韓國料理 位於藍帶學校附近有空堂時是大家首選去處

這間店是韓國人經營的

口味道地~
經韓國同學認證過的正統韓國味,
只是應當地大眾口味辣度有做調整
不僅亞洲同學也很受歐美同學喜愛

2014-05-23

巴黎美味 | Le Pario 法式小館。15區


Le Pario 是最近在巴黎吃到令我印象深刻 還想會再訪的餐廳
吃了這餐後 不僅溫暖我的胃,也大大撫慰了我實習工作後疲勞的身心。

今天主要是與學校的小夥伴們聚聚
畢業後,大家各自邁向更專業的實務戰場
每個人的休假時間都不固定~好不容易終於喬到了時間
好一陣子沒見面...一碰面一整個聊開,都差點忘了點菜
親切的服務生來打招呼了兩次,也很有耐心的跟我們說明菜單跟建議
服務加分!!!一開始就好的印象!
有質感的菜單
香Q的法棍&黑麥麵包

平時主菜價位 17 or 32歐起
平日中午來吃當然就要來個超值中午套餐
雖然說是超值午餐,但卻不馬虎

從前菜~主菜~到點心
三道都讓我們很滿意唷!C/P值高
同桌的友人對每樣也都很滿意

大家異口同聲地說:我下次還要來!我要帶朋友來!