BROWNIE 布朗尼
具由來是因為它的顏色而得其名，也有一說是布朗先生所發明
充滿濃郁巧克力與堅果的蛋糕
冷的吃或是熱熱的吃配上一球香草冰淇淋都好美妙
這款點心的主角就是巧克力，因此巧克力的選擇很重要
好的巧克力做出來不膩口，讓你一口接一口！
所需材料
濃度70%黑巧克力 100g (苦甜巧克力)
奶油 150g
赤砂糖 100g
雞蛋 三顆
低筋麵粉 45g
無糖可可粉 10g
核桃 80g (如果有山胡桃更好)
方形烤模 一個 (約18x25cm)
