蔬菜米麵精力湯

Puntalette 義大利米粒麵，外型像米粒的麵食，也有點像大黃瓜的籽。料理方法有很多種，可以做燉飯，拌在沙拉一起吃，我喜歡放在湯裡面一起吃QQ的口感，又有飽足感。適合有點餓又不太餓，或是一個人的簡單餐點！

所需材料 (份量約2~3人份)
洋蔥中型 半顆 (切末)
大芹菜 一大根 (切小塊)
蕃茄 2~3顆 (去皮去籽、切丁)
蔬菜高湯 1公升
Puntalette / Puntine義大利米粒麵 90g *
新鮮巴西利 一小把 (切末)