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2015-11-30

飲食文化 | 朝向法國文化邁進一大步

來法國前就知道法國人吃兔肉,在學校料理同學初級班就會學習到如何烹煮兔子 Lapin,如果不吃的,要注意這個字 "LAPIN 拉邦",自己當然看到這個字就會 叮叮~避開。

沒想到這一天還是來臨~讓我遇到了。這週末,法國媽媽煮了兔肉餐,歐麥尬!!!! 這一天還是來了!

吃完前菜的時候,洛洛就跑去廚房看今天吃什麼,連跑帶跳的回到餐桌,要我猜猜看今天吃什麼,比了比耳朵,一開始我的直覺竟然是,豬耳朵?! (哈哈..答錯) 答案是....是耳朵大大長長的~兔子。

頓時之間我心跳加速。砰砰砰。。。

2014-08-26

跟著法國媽媽學做菜 | La soupe de potiron 法式田園南瓜湯

在法國有句話: 喝媽媽煮的湯,就會長得像大樹一樣高唷!

在法國喝到了法國媽媽煮的南瓜湯,讓我戀戀不忘 >Q<
好東西要跟好朋友分享,就在這分享法國媽媽教我的好喝健康的南瓜湯
天然香甜~充滿新鮮蔬菜,希望大家每天都能充滿活力!!

[材料] (6人份)
南瓜         半顆
洋蔥      一大顆
胡蘿蔔      一根
馬鈴薯   一大顆

調味
鮮奶油    適量
迷迭香    適量
鹽巴        適量