這次做的其實是油飯，偷吃步~放入杯子倒扣出來拍照，視覺效果比較好。
如果沒有可以蒸的杯型容器，又要宴客這樣也是個好方法^Q^
油飯、粽子、筒仔米糕算是三兄弟都大同小異，一樣的組成，不同的形態。(用三兄弟形容很貼切，骨子是一樣的元素，只是外型長得不一樣)
做法大致分為兩種，一種是先將醬料與米慢慢翻炒到半生熟後再去蒸。
另一種事先將米蒸熟，再拌入醬汁與料。這樣的操作方法比較好控制米粒口感與濕度，成功率高。這次做的是用拌的方法來製作油飯。
洛洛第一次吃，還問我是放了焦糖在米裡面嗎，真是不錯的想像力，如果今天是我，看到我未曾吃過的食物，會是什麼樣的感覺呢?
製作米糕所需材料
糯米 三杯
水 兩杯
大朵乾香菇 2~3朵 (泡水膨脹軟化後切絲)
豬肉 約200g (切絲。兩片像手掌大小，手大的人就多吃一點肉XD)
薑片 數片 (由於我喜歡薑的味道但不喜歡吃到薑的口感，用薑片爆香完後取出比較方便，喜歡薑的也可以用薑絲或薑泥)
